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Entre toi pis moi

Agro-Astuces

mes notes septembre

Dans le nord de l'Ontario, la pêche et la chasse sont excellentes. Je ne suis pas vraiment un gars de chasse et pêche mais ma gourmandise en a décidé autrement. Pour satisfaire aux exigences de mon estomac, je me fie aux leçons de Donald, mon ami et guide avec qui je suis allé chasser l'orignal à quelques 80 kilomètres au sud de Kapuskasing. Tout d'abord, la chasse au grand gibier est plus compliquée qu'on est porté à croire. Il ne suffit pas de se rendre dans le bois avec une carabine et tirer. Heureusement, une fois apprises, les stratégies de la chasse à l'orignal et de la chasse au chevreuil sont pareils, il s'agit simplement de changer d'habitat selon l'animal.

Qui est Pat?

Pat
Je suis amateur fermier, gourmet autodidacte, locavore avec un penchant pour l'absurde et depuis peu, Agrofou ! Mon défi : subvenir aux besoins alimentaires de ma petite famille tout en restant fidèle à mes principes. J'me lance !

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La chronologie de l’aventure de Patrick en un coup d’œil !  Bonne découverte !

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Patrick Thibeault vit le rêve de plusieurs qui désirent cultiver leurs propres aliments; il se lance dans une expérience d'autosuffisance alimentaire. Comme Patrick n'est pas agriculteur et n'a jamais pratiqué l'élevage, il a recours à des gens connaissant qui le guide dans ses essais et erreurs. La série documentaire Agrofolie le suit dans son aventure.
Agrofolie, c'est prendre la clé des champs et se mériter une liberté avec un dur labeur.

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